2024年食品专业在职研究生可报考的院校有哪些？食品专业具体有哪些方向？

院校名称

院校地点

简介

南京农业大学

江苏南京

南京农业大学拥有丰富的食品科学与工程专业，其在食品领域的研究和教育水平一直居于国内领先地位。该校的在职研究生项目为工程硕士（emba），适合工作人士提升食品专业知识与技能。

南昌大学

江西南昌

南昌大学的食品科学与工程专业在江西省内颇具声望。该校提供在职研究生项目，为食品专业人士提供深造的机会。

东北农业大学

吉林吉林市

东北农业大学在食品科学与工程领域有着长期的研究历史和实力。该校提供了适合在职人士的食品科学与工程硕士在职研究生项目，培养食品领域的专业人才。

陕西科技大学

陕西咸阳

陕西科技大学的食品科学与工程专业在西部地区有着较高的知名度。该校提供在职研究生项目，为在职专业人士提供食品科学与工程领域的继续深造机会。

华南农业大学

广东广州

华南农业大学在食品科学与工程领域有着广泛的研究和教育经验。该校提供适合在职人士的食品科学与工程硕士在职研究生项目，为食品领域的从业人员提供培训与发展的机会。

湖南农业大学

湖南长沙

湖南农业大学拥有多个与食品科学与工程相关的研究机构和实验室。该校提供了在职研究生项目，旨在培养食品科学与工程领域的高级人才。

华东理工大学

上海浦东新区

华东理工大学位于上海浦东新区，食品科学与工程专业在上海地区享有良好声誉。该校提供适合在职人士的食品科学与工程硕士在职研究生项目，为从业人员提供食品专业知识与技能的提升机会。

方向

描述

食品工程

食品工程专业关注食品的生产、加工和质量控制。学生将学习食品生产技术、设备、工艺和质量管理，以及食品工程的可持续性和创新。

食品科学与技术

食品科学与技术专业涵盖食品化学、微生物学、食品安全和食品分析等方面的知识。学生将研究食品的组成、特性和储存方式，以及食品安全标准。

食品营养学

食品营养学专业关注食物与健康之间的关系。学生将学习如何评估食品的营养价值，制定健康的饮食计划，以及食品对人体健康的影响。

食品安全管理

食品安全管理专业侧重于确保食品的安全和质量。学生将学习食品安全法规、危害分析与关键控制点（HACCP）和食品卫生管理等知识。

食品包装与工程

食品包装与工程专业研究食品包装材料和技术。学生将了解食品包装的创新、保鲜技术和环境影响，以及包装对食品质量的影响。

食品营销与管理

食品营销与管理专业关注食品市场和企业管理。学生将学习市场营销策略、品牌管理、供应链管理以及食品企业的运营和管理技能。

食品生物技术与创新

食品生物技术与创新专业涵盖食品生产中的生物技术应用。学生将研究基因改良食品、发酵技术和生物工程在食品生产中的应用。