完善了导师队伍建设，促进了食品工程在职研究生校外导师管理制度的形成

由于校内导师均在高校从事教学和科研工作，具备系统的专业理论知识和科研资源优势，又有指导研究生的经验，但学校师资工程背景知识不足，对于社会和企业的实际需求不是特别清楚，对于食品工程应用型创新型拔尖人才的培养有不同程度的制约。而学院根据实际需要聘任的食品领域大中型企业的校外导师，大多数长期从事企业具体的技术、管理、市场问题的研究，具有丰富的实际工作经验。食品工程在职研究生校外导师与校内导师共同参与教学活动，不仅能够扩大、丰富学院食品工程在职研究生导师队伍，完善食品工程硕士导师队伍结构。

提高食品工程在职研究生办学水平和办学效果，使学院培养的高素质人才能够更好地将自己的知识应用于实际，并担负起培养高级人才的社会责任;校外导师还会用他们在社会实践中总结的管理经验指导工程硕士研究生做人做学问，为提升学院办学层次做出贡献。在“双导师”制度卜，校内外导师联合培养，有助于发挥学校导师的专业知识、科研优势和企业导师的科研实践优势，集中集体智慧的力量，切实保障培养质量。在此基础上，需进一步建立完善校外导师管理制度(如校外导师聘任遴选及聘任制度、激励约束机制、培训机制、信息资源机制等)，这对食品工程在职研究生研实践能力的提高和校外的有效指导均有重要意义。