厦门大学EMBA案例讨论分析之星巴克咖啡

厦门大学EMBA在教学上有比较特色和贴近实际的案例分析课堂，在这个课堂上，厦门大学EMBA采用的都是实际案例，其真实性可以帮助学员们实际的提高企业管理能力。下面就是厦门大学EMBA课堂上的一个典型的案例分析：

厦门大学EMBA案例讨论分析之用三个词描绘星巴克咖啡的老板舒尔茨的个性。

——猴子、狮子、鹰。

这是厦门大学EMBA企业竞争战略课程中案例分析的重头戏——星巴克咖啡。案例讨论的开场是描述“星巴克之父”（并非原创始人）舒尔茨的个性。几乎每一个举手的老总都发表了自己的看法。厦门电视台台长沈艺奇的答案很有个性，他用了三个动物来描述：猴子——聪明灵活，狮子——称雄于世的霸气，鹰——感觉敏锐而行动坚决果断。

这样一个“小儿科”的问题，惜时如金的刘持金老师居然用了15分钟的时间。刘持金介绍，这个小插曲的目的是让厦门大学EMBA学生在讨论中形成更深刻的感性认识：优秀的企业家应该具备什么素质。

厦门大学EMBA星巴克咖啡的案例采用了分段的分析方法，在三天的教学中抽出了三个时段，分析星巴克的创建，扩张和拓展中国市场，案例的决策模拟一波三折。“我要挑战你们了！”成为刘持金在情景模拟中经常说的一句话。伴随着厦门大学EMBA星巴克咖啡的案例分析，战略决策始终挑战着老总们的神经。

“80年代后期美国超市的咖啡销售下滑48%，为什么舒尔茨还要进入这个市场？”

“如果你是舒尔茨，会怎么做？舒尔茨究竟看到了什么市场机会？”

“你用什么理由说服投资人向你投资呢？”

“如果你是投资人，你会给舒尔茨投资吗，为什么？”

“星巴克在芝加哥开店的决定是否正确？你的理由是什么？”

“拓展中国市场，你认为应采取自营、合营还是特许经营？”

……

在一个个决策分析的引导下，厦门大学EMBA老总们的思维仿佛进入了星巴克发展的时空隧道，他们“扮演”着舒尔茨的角色，为星巴克的每一步发展做决策。当时间倒流回到今天，星巴克在中国的拓展，激动人心的时刻来了：厦门大学EMBA刘老师用手机现场接通了星巴克北方区总代理David孙的电话，厦门大学EMBA学生在课堂上直接与其对话。厦门大学EMBA案例情景模拟达到了高潮，老总们七嘴八舌地抢着与David孙对话。