西安工程大学是我国西部地区唯一以纺织服装为特色的高等学校。其前身为1912年创办的北京高等工业专门学校机织科，其后历经国立北平大学工学院纺织系、西北联合大学纺织系、西北工学院纺织系等发展阶段。1978年成立西北纺织工学院，隶属纺织工业部。1998年划转为中央与地方共建，以陕西省管理为主。2006年，经教育部批准更名为西安工程大学。学校历经100年的发展，已经成为一所以工为主，纺织、服装为特色，工、理、文、艺术、管、经、法、教等多科性特色鲜明的高校。