招生年份:
338生物化学:基础生物化学(第二版),陈惠、单志主编,中国农业出版社,2020年;
《生物化学实验教程》,单志、吴琦主编,中国农业出版社,2017年
856食品微生物学:《食品微生物学(第2版)》,郑晓冬等主编,ISBN:978-7-109-25895-2,中国农业出版社,2020年。
《食品微生物学(第3版)》,何国庆等主编,ISBN:978-7-565-51615-3,中国农业大学出版社,2016年。
《微生物学教程(第4版)》,周德庆 主编,ISBN:978-7-040-52197-9,高等教育出版社,2020年。
《食品微生物学实验原理与技术(第2版)》,李平兰等主编,ISBN:9787109151772,中国农业出版社,2011年。