食品科学与工程学院现有森林食品加工利用博士点，食品科学与工程一级学科硕士点、森林食品加工利用硕士点、食品工程工程硕士点及食品加工与安全农业推广硕士点，食品科学与工程、食品质量与安全两个本科专业，其中食品科学与工程专业被列为教育部第一类特色专业。现有博士生、硕士生、本科生800多人。

中南林业科技大学食品科学与工程学院在职研究生招生简章

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