中国留学生 怎么保存中式食材

中国人吃不惯外国菜这是很正常的事情，很多中国留学生在出国留学之前一直很单纯的认为，西式餐点就是我们平时所能接触到的肯德基和麦当劳。

但是当他们独自来到海外生活的时候就会发现，即使是肯德基和麦当劳里的口味也跟在中国吃的不一样。因为那里面的食物都是根据中国人的口味改良过来的，本来中国留学生如何适应海外伙食应该是一件非常重要的事，单是看看大家发的关于留学生的帖子，一律全是介绍如何适应海外生活或者是求职攻略，即使是在万能的在职研究生教育信息网也找不到一丝关于留学生如何解决海外伙食的介绍。

其实对于吃惯了中国菜的中国人，短时间是不可能适应海外的伙食的。可是在中国超市里购买的食材，因为是留学生所以没有冰箱不易保存，也不会有哪个留学生整天闲着没事逛中国超市吧！而且中国超市虽然有，但是不多，所以有时候距离也是一个问题，那么如何来保存这些食材呢？

去海外留学的留学生们，不是人力资源在职研究生就是企业管理在职研究生，没有几个在国内有过做饭经验的，希望下面的经验可以给你们提供帮助。

葱油

在中国的食材中，葱姜蒜被称为三将军，只要有着三种食材，做饭都不会差到哪里去。可是葱不易保存，经常放两天就坏了。其实解决这个问题很简单，把葱切成葱丝，然后在锅里放一点油，稍微热的时候把从放进去，然后关火。把油和葱一起倒出来，然后用保鲜膜密封，这样最起码可以保存一个星期不变质。

牛肉

在海外最好买腱子肉，切成块，冷水下锅把血水熬出来，然后倒掉。换成开水，放入葱姜蒜和其他作料，大火熬制三个小时差不多就行了。这就是在留学生中最受欢迎的卤腱子肉，基本上可以保存四天左右。

五花肉

五花肉在留学生中很受欢迎，因为经济又实惠，如果不是在夏天，基本上五花肉即使不用什么特殊方式处理，也可以保存个三五天，而且价格比较便宜。